Un turista in Italia

Non posso conoscere i vostri gusti ma personalmente in fatto di mangiare ho le mie idee, ben precise. Per poter gustare un piatto memorabile due componenti devono essere ottimamente dosati: la quantità e il prezzo. Non mi piacciono i ristoranti eccessivamente cari e non posso sopportare quando mi portano un piatto vuoto con al centro una forchettata di qualcosa: quello può andarmi bene come assaggio.
Mi piacciono molte cucine straniere ma in generale preferisco la cucina casalinga, piatti anche esotici ma semplici; non è una contraddizione, anche andando in capo al mondo ci sarà una cucina tipica una cucina dei grandi chef, quasi sicuramente io preferirò la prima alla seconda.
Se avete i miei stessi gusti apprezzerete questo sito, osterie e trattorie italiane che elenca tutti l posti in cui trovare una cucina tipica italiana senza spendere un occhio della testa. In questo periodo risparmiare non guasta.

Anche i Giapponesi hanno scoperto i nostri agriturismo e non da ieri. Questo sito li elenca tutti, con annotazioni in lingua, annotazioni, consigli e informazioni per i visitatori del sol levante. Non ci sarebbe nulla di strano se non fosse che questo è uno dei pochissimi siti in giapponese che parlano di agriturismo. Anche i siti istituzionali sono piuttosto restii a tradurre in giapponese.
I turismo del Giappone viene infatti spesso considerato come "mordi e fuggi". Il tipico turista nipponico viene in Italia per trascorrere una settimana su un autobus, in continuo movimento tra Milano, Venezia, Firenze, Bologna, Roma, Pisa e Siena. Il tutto in un "comodissimo" tour di sette giorni.
Dietro questo stereotipo c’è sicuramente un fondo di verità, anche più di uno ma se esistono siti come questo forse un certo interesse c’è. Potrebbe anche essere un primo segnale di cambiamento, ad indicare che anche i turisti giapponesi possono cambiare, sta a noi decidere se investire in questa direzione oppure limitarci ad osservare il fenomeno. Io, nel mio piccolo, so che in altri paesi la promozione del turismo passa molto di più attraverso internet e che raramente viene dimenticata la traduzione in lingua giapponese.